Hozzávalók

• elkészítés:45 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:forró sütőben, majd közepesen
• sütési idő:amíg rózsaszínűek nem lesznek

• 10 dkg olvasztott margarin
  10 dkg darált keksz
  10 dkg porcukor
  1 kávéskanál sütőpor
  50 dkg túró
  1 cs. vaníliás cukor
  1 citrom reszelt héja
  10 dkg mazsola
  4 tojás
  1 dl tej

Elkészítés

Az olvasztott margarin felét tepsibe öntjük, és kenőtollal az aljára és az oldalára kenjük. A darált kekszet, a porcukrot, és a sütőport alaposan összekeverjük, a felét egyenletesen a kikent tepsibe szórjuk. Erre kerül a túró, amit elmorzsolunk, vagy krumplinyomón áttörünk. Vaníliás cukorral megszórjuk, a citromhéjat ráreszeljük, és a megmosott mazsolát rászórjuk. A következő réteg a maradék cukros, darált keksz. A tojásokat a tejjel habosra keverjük, a tetejére öntjük, és a maradék olvasztott margarinnal meglocsoljuk. Forró sütőben kezdjük sütni, néhány perc után a lángot közepesre csökkentjük, és a süteményt addig sütjük, amíg a teteje szép rózsaszínű nem lesz.