Kiadós sajtos pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 1 kg liszt
    25 dkg margarin
    20 dkg reszelt sajt
    5 dkg élesztő
    tej a kovászhoz
    4 tojássárgája
    2 dkg só

Elkészítés

A lisztet a Rama margarinnal és a reszelt sajttal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a kovászt, a tojássárgát, a sót, és annyi tejet amennyit felvesz. Jól kidolgozzuk, és egy éjszakát pihentetjük, hűvös helyen (én a hűtőben szoktam pihentetni). 2 cm vastagra kinyújtjuk, kiszaggatjuk, tojással megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, és megsütjük. Nagyon finom.

gyermekkel is készíthető