Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
50 dkg margarin
2,5 dl tejföl
8 dkg só
15 dkg élesztő
1 kg liszt
Elkészítés
Az élesztőt egy kevés langyos vízben elkeverjük, hozzákeverjük a lisztet, a sót, a margarint és összegyúrjuk a tejföllel. A kész tésztát 30 percig hűvös helyen pihentetjük, majd 2-3 cm vastagságúra nyújtjuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal. Tepsiben 15 percig kelesztjük, majd 200-220 fokos sütőben készre sütjük.