Hozzávalók:
- 20 dkg csirkemell
- 1 tojásfehérje
- 1 evőkanál keményítő
- 1 l húsleves
- 10 dkg gomba
- 2 db apróra vágott újhagyma
- 1 kiskanál gyömbérpor
- 1 evőkanál szójaszósz
- só
Elkészítés:
A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, majd a tojásfehérjével és kevés sóval jól összekeverjük, majd állni hagyjuk, amíg a zöldségeket elkészítjük. A gombát megtisztítjuk, és az újhagymával együtt vékonyan felszeleteljük. A húslevest – lehet kockából is – felforraljuk, sóval, gyömbérporral és szójaszósszal ízesítjük. (Vigyázzunk, a szójaszósz is sós!) Beletesszük a gombát, a hagymát, a keményítővel elkevert csirkemellcsíkokat, és folyamatosan kevergetve 8-10 perc alatt készre főzzük.
Megjegyzés:
A receptet Nika74 küldte. Köszönjük!