Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- Tészta
5 tojássárgája
kevés tej
1 sütőpor
8 dkg margarin
20 dkg porcukor
40 dkg liszt - Hab
6 tojásfehérje
22 dkg porcukor
25 dkg vágott dió - Krém
2 vaníliás cukor
25 dkg margarin
4 kanál liszt
1 tojás
1 tojássárgája
25 dkg porcukor
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Három részre osztjuk, kisodorjuk (gáztepsi méretűre), és mindegyiket sütőpapírra helyezzük. Ezután habot készítünk gőz fölött a tojásfehérjéből, és porcukorból. A habbal megkenjük a tésztalapokat, és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük. Krém: a lisztet, tejet és a tojást lassú tűzön felfőzzük, míg be nem sűrűsödik, majd ha kihűlt összekeverjük a többi összetevőből készült másik krémmel. A lapokat megkenjük a krémmel, és egymásra helyezzük. Két nap állás után az igazi, mert addigra megpuhulnak a lapok.