Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:200 ℃
- sütési idő:12 perc
30 dkg liszt
20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
10 dkg porcukor
1 db tojássárgája
vaníliás cukor
citromhéj
csipet só
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk. A margarin vagy vaj vagy sütőmargarin lehetőleg puhán kerüljön bele, de vigyázzunk, hogy ne legyen folyékony. Miután összegyúrtuk, (én szoktam pihentetni 10-15 percig a hűtőben). Alálisztezve kinyújtjuk, kiszaggatjuk, diót is szórhatunk a tetejére. Tepsibe rakjuk és addig sütjük, amíg nem lesz barnás a széle, vigyázzunk, mert könnyen odaég. Igyekezzünk azonos vastagságúra nyújtani a tésztát, mert a vékonyabb előbb fog megsülni és könnyebben megég. Sütés után hagyjuk kihűlni, és finom lekvárral ragasszuk össze az alsó és felső lapokat. Porcukorral díszíthetjük.
gyermekkel is készíthető