Hozzávalók:
- 3 tojásfehérje,
- 25 dkg porcukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- 1 teáskanál kakaópor,
- 25 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
A tojásfehérjét a porculorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verem, majd belekeverem a kakaóport és a 25 dkg kókuszreszeléket. Margarinnal megkent sütőpapíros sütőlapra kis halmokat rakok teáskanál segítségével, és előmelegített sütőben hirtelen szárítom. Ha langyos sütőbe rakod az első adagot, akkor elterül mint az Alföld. Ebből a mennyiségből nekem 80 db lett.
Sütés után megkeményedik, de a következő napon már nagyon finom, omlós, és mutatós csókocskák lesznek belőle.
Megjegyzés:
A receptet Marika küldte. Köszönjük!