Hozzávalók
- elkészítés:40 – 50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:10 perc
- A tésztához
50 dkg Rama
75 dkg liszt
25 dkg porcukor
2 tojás
10 dkg darált dió
1 citrom reszelt héja
pici fahéj (ízlés szerint)
pici só
1 kis ü. lekvár - Mázhoz
12 dkg Rama
20 dkg cukor
4 dkg kakaó
4 ek rum
10 ek tej
1/2 zacskó kókuszreszelék - A tepsibe
sütőpapír
Elkészítés
A lisztet elmorzsoljuk az élesztővel, majd az összes hozzávalóval, és meggyúrjuk a tésztát. Fóliával letakarjuk és 2 órára hűtőbe tesszük.
4 mm vastagra nyújtjuk, korongokat szaggatunk belőle, 180 fokon 10 percig sütjük. A mázhoz megolvasztjuk a Ramát és a többi hozzávalóval összeolvasztjuk. A kisült korongokat lekvárral összeragasztjuk, belemártjuk a csokiszószba, után a kókuszreszelékbe.