Kókuszos keksztekercs

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelékhez

    25 dkg porcukor
    20 dkg kókuszreszelék
    20 dkg Rama Sütőmargarin

  • pici tej
    1 rumaroma
    15-20 dkg kristálycukor
    1-2 ek kakaó
    1/2 kg darált keksz

Elkészítés

A tésztához valókat mind összegyúrjuk, majd kókuszreszelékkel megszórt deszkán kinyújtjuk. Én szoktam tenni a deszkára egy nylon zacsit, mert akkor könnyebb feltekerni.
Utána összekeverjük a krém hozzávalóit, majd megkenjük a kinyújtott tésztát és feltekerjük. Ekkora adagból kb. 2 nagyobb rúd jön ki. Utána kis időre hűtőbe tesszük és fogyasztható.

gyermekkel is készíthető