Kókuszos mézes kocka

Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg cukor
2 tojás
8 dkg margarin
3 kanál olvasztott méz
1,5 dl tej
38 dkg liszt
1 sütőpor

Máz:
23 dkg margarin
2 evőkanál tej
38 dkg cukor
3,5 dkg kakaó

10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés:
A tészta elkészítéséhez egy tálban habosra keverjük a cukrot, tojást, a vajat és az olvasztott mézet. Hozzáadjuk a tejet, lisztet és a sütőport. Ezt sütjük kis kivajazott zsírpapírral kibélelt tepsiben. Mikor kisült és kihült, kockákra vágjuk.
A bevonat elkészítéséhez összekeverjük a hozzávalókat, lassú tűzön állandó kevergetés mellett, forrásig főzzük. Kicsit hül a csokimáz és belemártogatjuk a kockákat . Megforgatjuk a kókuszreszelékbe.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó