Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Továbbá

  15 dkg kókuszreszelék
  margarin és liszt a tepsihez

• A csokimázhoz

  fél dl tej
  2 evőkanál kakaópor
  15 dkg porcukor
  10 dkg margarin

• A tésztához

  1 vaníliás cukor
  1 dl tej
  1 egész tojás
  2 evőkanál méz
  15 dkg cukor
  5 dkg puha margarin
  csipet só
  1 púpos kávéskanál sütőpor
  18 dkg liszt

Elkészítés

A tésztához a lisztet összekeverjük a sóval és a sütőporral. Egy másik tálban robotgéppel összedolgozzuk a margarint, a cukrokat, a mézet és a tojást. Ehhez felváltva 3-4 részletben hozzákeverjük a lisztet, és a tejet. A tésztát egyenletesen elosztjuk a margarinozott, lisztezett muffin tepsiben, és betoljuk a 175 fokra előmelegített sütőbe. 20 perc alatt aranysárgára sütjük. Ha megsültek kiszedjük a tepsiből, rácsra tesszük és kézmelegre hűtjük. Elkészítjük a csokimázat. A margarint, a porcukrot, a kakaóport, a tejet egy edénybe tesszük, és mérsékelt tűzön 3-4 perc alatt kevergetve összefőzzük kézi habverő segítségével, hogy csomómentes legyen. Kevergetve langyosra hűtjük. Összeállítjuk a sütit: a muffinokat villa segítségével belemártjuk a langyos csokimázba, majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe. Rácsra tesszük, hogy 1-2 perc alatt megszilárduljon rajtuk a bevonat.

gyermekkel is készíthető