Hozzávalók
- elkészítés:50 – 55 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:30 perc
- Tészta
15 dkg porcukor
25 dkg liszt
1 tojás
12.5 dkg margarin
1 cs. sütőpor
1 ek. kakaó - Kókuszos töltelék
6 tojásfehérje keményre vert habja
25 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék - Sárga krém
6 tojássárgája
3 ek. liszt
3 dl tej
12.5 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 db étcsokis tortabevonó
Elkészítés
A sütőporos, szitált lisztet összemorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, kakaót, tojásokat és összegyúrjuk, majd két lapot nyújtunk belőle. Az egyiket kikent, kilisztezett közepes tepsibe fektetjük. A kókuszos töltelék hozzávalóit összekeverjük úgy, hogy ne törjük össze a habot, majd ráöntjük a tésztára. Erre jön a tészta másik fele, és előmelegített sütőben megsütjük. A kihűlt tésztára jön a sárga krém: ehhez a tejet felforraljuk, felöntjük vele a liszttel és a cukorral elkevert tojássárgát, majd sűrűre főzzük. Ha kihűlt, elegyítjük a habosra kevert Ramával. Tetejét tortabevonóval leöntjük.