Hozzávalók:
25 dkg zsírszegény tehéntúró, vagy gomolyatúró
5dkg köles
2dl kefir
só, őrölt kömény
1 nagy csokor petr.zöld
Elkészítés:
A kölest megmossuk, fél liter sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A túrót villával összetörjük, apróra vágott petrezselyemmel, őrölt köménnyel, kefirrel és a kölessel összedolgozzuk.
Tanácsok:
A szendvicskrém íze nagyon hasonlít a körözöttéhez. Ha valaki egy kevés pirospaprikát is szór bele, nem tudja megállapítani a különbséget az “igazi” és “ál” körözött között.
Elkészítési idő: 15 perc
A receptet beküldte: főzős