Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• Csokimáz

  1-2 evőkanál kakaópor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  12 dkg porcukor
  2 tojásfehérje

• Krém

  magozott meggy
  konyakmeggy aroma
  20 dkg porcukor
  4 evőkanál liszt
  1/2 liter tej
  1 Rama Sütőmargarin

• Piskóta

  6 kanál liszt
  6 kanál cukor
  6 tojás

• Tésztához

  5 dkg cukor
  tej
  1 evőkanál kakaópor
  5 dkg zsír vagy sütőmargarin
  1/2 sütőpor
  2 tojássárgája
  25 dkg liszt

Elkészítés

A cukorból, lisztből, tojássárgájából, sütőporból, zsírból vagy sütőmargarinból, kakaóporból tejjel rugalmas tésztát gyúrunk, 2 lapot sütünk belőle. A piskótát a szokásos módon készítjük el. A krémhez a tejet a liszttel felfőzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a margarinnal elkevert cukrot és a meggyaromát. A kisült piskótát kockákra vágjuk, óvatosan a krémbe vegyítjük, meggyszemekkel dúsítjuk. A meggyes krémmel megtöltjük a két lapot. A csokimázhoz a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött felverjük, belekeverjük a vajat vagy sütőmargarint és a kakaóport, majd a tésztára tesszük.

gyermekkel is készíthető