Zserbó hamisan

Hozzávalók

  • elkészítés:30 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 20 dkg liszt
    8 dkg zsír, vagy sütőmargarin
    2 dkg cukor
    3 tojás sárgája
    6 tojás
    6 kanál cukor
    1 sütőpor
    kevés tej

  • Töltelék

    14 dkg dió
    15 dkg porcukor
    3 tojás fehérje
    lekvár
    10 dkg vágott dió

Elkészítés

6 tojásból piskótát sütünk. A többi hozzávalót összegyúrjuk, akkora lapot nyújtunk amekkora tepsibe sütöttük a piskótát. A tepsibe beleterítjük a lapot, megkenjük lekvárral. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, belekeverjük a diót és a lekváros lapra kenjük. A tetejére rászórjuk a vágott diót és megsütjük, ha kihűlt a két lapot lekvárral összeragasztjuk, a piskóta van alul.