Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 dkg csokoládé
2 evőkanál cseresznyepálinka (aroma is lehet)
15 dkg mandula
30 dkg porcukor
20 dkg margarin
4 db kemény húsú körte
2 evőkanál tejszín
Elkészítés
A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, és 8 dkg porcukorral annyi vízben, hogy ellepje, megfőzzük. A léből kivéve lecsepegtetjük. A maradék porcukorral habosra keverjük a margarint, összedolgozzuk az őrölt mandulával, ízesítjük a pálinkával, és hozzáadjuk az 1 cm vastag csíkokra vágott körtét. Egy 16-18 cm átmérőjű tálat benedvesítünk egy kevés körtelével, egyenletesen belsimítjuk a masszát, és egy éjszakára betesszük a hűtőbe.
Tálaláskor a süteményes tálra fordítjuk a csemegét, szépen megtartja a formáját. Ha nem akarna kijönni, állítsuk a lábast pár pillanatra meleg vízbe. A csokoládét olvasszuk fel, és keverjünk hozzá 2 kanál körtelét és 2 kanál tejszínt, ezzel vonjuk be a csemegét.
gyermekkel is készíthető