Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• csipetnyi só
  1 teáskanál sütőpor
  4 dkg kakaó
  4 dkg darált mandula
  17 dkg vaj vagy sütőmargarin
  3 evőkanál cukorszirup
  17 dkg barna cukor
  3 tojás
  14 dkg liszt

• A krémhez

  5 dkg cukrozott sűrített tej
  22 dkg vaj vagy sütőmargarin
  5 dkg barna cukor
  22 dkg étcsokoládé
  1-2 csepp vaníliakivonat

Elkészítés

A krémhez gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét, majd belekeverjük a vajat vagy sütőmargarint, a barna cukrot, a sűrített tejet és a vaníliakivonatot. Ha kihűlt, 1 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk két, 20 cm átmérőjű tortaformát. Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport, kakaót és a sót. Egy másik tálban, robotgéppel, habosra keverjük a puha vajat vagy sütőmargarint a cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd belekeverjük a darált mandulát, és a cukorszirupot. Végül belevegyítjük a száraz hozzávalókat. Előmelegített, 180 fokos sütőben 30-35 percig, illetve tűpróbáig sütjük. Rácsra téve kihűtjük. Az egyik tortalapot megkenjük a krémmel, és ráhelyezzük a tetejét. A torta tetejét és oldalát is bevonjuk a krémmel.