Krémes zserbó

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • A krémhez

    1 evőkanál vaníliás cukor
    50 dkg porcukor
    50 dkg margarin
    1 liter tej
    8 púpozott evőkanál búzadara
    1 dl rum vagy rumaroma

  • 1 dl tej
    2 evőkanál méz
    1 egész tojás
    15 dkg cukor
    3 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin
    1 kávéskanál szódabikarbóna
    45 dkg liszt

Elkészítés

A hozzávalókból könnyen nyújtható tésztát készítünk. Simára kidolgozzuk és 3 cipót formálunk belőle. Pihentetés után kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsiben 3 lapot sütünk belőle. A lapokat a következő krémmel megtöltjük: hidegen összekeverjük a tejet a búzadarával, és lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kihűlt hozzátesszük a porcukorral elkevert margarint, a vaníliás cukrot és a rumot, vagy rumaromát. A felső lapot csokimázzal vonjuk be.

gyermekkel is készíthető