Hozzávalók:
- 1 kg fehér (főző)krumpli
- olaj
- liszt
- csipet só
- 2-3 babérlevél
- pici ecet
- 1/2-1 pohár tejföl
Elkészítés:
A krumplit vékonyan meghámozom, kis kockákra vágom. Beleteszem egy edénybe, és felengedem annyi vízzel, hogy éppen ellepje, illetve ezután még egy ujjnyit öntök rá. Fűszerezem sóval, babérlevéllel, pici ecettel, és felteszem főni. Ha a krumpli megfőtt, picit át szoktam törni, majd berántom, és ezután tejföllel még besűrítem. Egyet rottyan még, és máris kész. Olcsó, laktató, és pl. sült kolbász mellé nagyon finom alap. :)
Megjegyzés:
Anyukám receptje, és variálható. Pl. van, aki pirosan szereti, és paprikát is tesz a rántásba.
A receptet Maxigyöngy köldte. Köszönjük!