Krumplis pogácsa III.

Hozzávalók:

  • 1 kg rétesliszt
  • 4-5 közepes krumpli megfőzve, kihűtve
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl olaj
  • 1 tojás
  • 5 dl tej
  • 2 teaskanál só

Elkészítés:

Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. 1/2 órát hagyjuk pihenni, majd kisodorjuk, kiszaggatjuk, és tojassárgájával a tetejét megkenjük. Vékonyan kiolajozott, lisztezett tepsire tesszük, 200 fokon 15 percig sütjük.

Megjegyzés:

Levesekhez (akár gulyásleveshez), de vendégvárónak, kártyapartihoz is kitűnő harapnivaló.

A receptet és a fotót Menyhárt Blanka küldte Dunaszerdahelyről. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Új-zélandi száraz süteményHozzávalók: 1 bögre zabpehely 1 bögre liszt 1/2 bögre cukor (helyettesíthető 3-4 evőkanál mézzel) 3/4 bögre kókuszliszt 15 dkg vaj felolvasztva 2 evőkanál lekár 2 evőkanál forró vízben elkeverve 1,5...
  2. Krumplis pogácsa gyúródeszka nélkülHozzávalók: 8-10 db krumpli kb. 75 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 tojás kb. 2 teáskanál só 5 dkg élesztő kb. 1,5 dl tej (amiben az élesztőt felfuttatjuk) még egy...
  3. Négymagos pogácsaHozzávalók: 3-4 dl tej 1 kiskanál cukor 2 kiskanál só 10 dkg sütőmargarin 30 dkg graham liszt 15 dkg finomliszt 1 tasak instant élesztő 1-1 evőkanál szezámmag fenyőmag lenmag tökmag...
  4. Krumplis pogácsa II.Hozzávalók: 40 darabhoz: 25 dkg krumpli 1 dl tejföl 3 dkg élesztő 2+1 tojássárgája 25 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A krumplit megmossuk, enyhén sós vízben, héjában megfőzzük, majd...
  5. Rusztikus krumplis pogácsaHozzávalók: 1 kg héjában főtt, áttört burgonya 50 dkg liszt 20 dkg zsír 1 evőkanál só Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, majd tetszés szerinti vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Forró sütőben pirosra...