Krumplis pogácsa VII.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 3 tojás sárgája
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 3 dkg élesztő
  • 1 dl tej
  • 1 teáskanál cukor
  • 5 kávéskanál só
  • 25 dkg főtt, tört burgonya
  • A kenéshez:
  • 1 tojás

Elkészítés:

A tejet felfuttatjuk az élesztővel, majd az összes többi alapanyaggal együtt tésztát gyúrunk belőle. 1 órát kelesztjük.

Kinyújtjuk a tésztát, a tetejét késsel berácsozzuk, kiszaggatjuk pogácsaszaggatóval és kiszaggatás után mindegyik tetejét megkenjük tojással. 180-200 fokon kb. 10-12 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés:

Nagyon-nagyon finom, több napig puha.

A receptet Priscilla4 küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Krumplis pogácsa III.Hozzávalók: 1 kg rétesliszt 4-5 közepes krumpli megfőzve, kihűtve 5 dkg élesztő 2 dl olaj 1 tojás 5 dl tej 2 teaskanál só Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. 1/2 órát...
  2. Krumplis pogácsa II.Hozzávalók: 40 darabhoz: 25 dkg krumpli 1 dl tejföl 3 dkg élesztő 2+1 tojássárgája 25 dkg finomliszt 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: A krumplit megmossuk, enyhén sós vízben, héjában megfőzzük, majd...
  3. Szabolcsi krumplis pogácsaHozzávalók: 25 dkg simaliszt 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 25 dkg zsiradék 2,5 dkg élesztő 1 bögre tej (1,5 dl) 3 db közepes méretű krumpli 1 kávéskanál cukor 2 kávéskanál...
  4. Medvehagymás-krumplis pogácsaHozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg főtt, áttört krumpli 10 dkg vaj 10 dkg olaj 1 dl tej 1 jó marék medvehagyma nagyon apróra vágva 2 teáskanál só + a...
  5. Krumplis pogácsa V.Hozzávalók: 20 dkg burgonya 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 5 dkg élesztő 4 dl tej vagy viz 10 dkg sajt só Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, krumplinyomón áttörjük. Hozzáadjuk a...