Hozzávalók:
500 g liszt
500 g krumpli
só
150 g vaj vagy zsír
1 élesztő 2 dl cukros tejben felfuttatva
2 tojássárgája (+ 1 tojás a kenéshez)
Elkészítés:
A krumplit megfõzzük héjában, majd áttörjük. Ha kihült összedolgozzuk a liszttel, sóval, vajjal, tojássárgákkal és a tejben felfuttatott élesztõvel. Mindjárt kinyújtjuk, megkenjük tojással, kiszaggatjuk, sütõpapírral kibélelt tepsibe tesszük, majd a 200 fokra elõmelegített sütõben megsütjük.
A receptet beküldte: kaaskopje