Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A mázhoz

  10 dkg ét tortabevonó
  1-2 evőkanál olaj

• A krémhez

  1 evőkanál kakaó
  1 csomag vaníliás cukor
  0,5 l tej
  4 evőkanál liszt
  20 dkg porcukor
  20 dkg margarin

• A tésztához

  40 dkg liszt
  1 kiskanál szódabikarbóna
  2 evőkanál meleg méz
  10 dkg cukor
  2 tojás
  5 dkg margarin

Elkészítés

A tésztához a margarint keverjük habosra, adjuk hozzá a tojásokat, majd a cukrot, a mézet és az egészet keverjük újra habosra. Apránként adagoljuk hozzá a szódabikarbónával elkevert lisztet, addig gyúrjuk, amíg a tészta nem ragad a kezünkhöz. Osszuk 3 részre, és zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsi hátulján süssük meg. A krémhez a margarint és a porcukrot keverjük habosra. Ezután a lisztet egy pohár langyos tejben elkeverjük, majd a maradék tejhez öntjük. Kis lángon, folyamatos keverés mellett sűrű péppé főzzük. Ha kihűlt, a habosra kevert margarinhoz adjuk. Osszuk két részre, az egyikhez 1 csomag vaníliás cukrot keverünk, a másikhoz a kakaót úgy, hogy azt 1-2 kanál forró vízzel felolvasztjuk előtte. A kakaós krémet az első lapra kenjük, szép egyenletesen. Helyezzük rá a második lapot, erre kenjük a vaníliás krémet. Fedjük le a harmadik lappal, erre kerül majd a máz. A mázhoz a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, és 1-2 evőkanál olajjal kikeverjük. Gyorsan a sütemény tetejére kenjük. Másnap fogyasztható.