Lekváros dióval töltött alma

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Vaniliamártáshoz

    1 cs. vaníliás cukor
    3 dl tej
    7 dkg cukor
    4 tojás
    1 rúd vanília
    szegfűszeg

  • 3 dl tejszín
    kis üveg sárgabaracklekvár
    10 dkg vágott dióbél
    2 evőkanál porcukor
    6-8 alma
    3 evőkanál cukor

Elkészítés

6-8 almát meghámozunk. A magházat kivágva egy lábasban állóhelyzetben lerakjuk. Kevés vizet, citromlevet, 1 rúd vaníliát, csipet sót, szegfűszeget, cukrot rakunk rá. Ha üvegesre párolódott, kiszedjük, jénaiba rakjuk. Vágott dióval, baracklekvárral megtöltjük és melléöntjük a vaníliamártást. Hidegen tálalva, a tetejét tejszínből vert habbal díszítjük.

gyermekkel is készíthető