Hozzávalók

• elkészítés:100 – 130 perc
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Tésztához

  6 tojás
  12 dkg porcukor
  25 dkg margarin
  25 dkg liszt
  fél zacskó sütőpor

• Töltelékhez

  16 db csokoládés babapiskóta, vagy teasütemény
  15 dkg porcukor
  2 zacskó csokoládés ízesítésű capuccino
  1 dl kávélikőr
  5 dkg keserű csokoládé
  5 dl tejszín
  2 zacskó habfixáló
  2 teáskanál cukor

Elkészítés

A tojások fehérjéből kemény habot verünk. Beleszitáljuk a fele porcukrot. A margarint és a megmaradt porcukrot habosra keverjük, majd a sárgákat hozzáadjuk, és tovább keverjük. Ezután a lisztet, a sütőport és a tojáshabot apránként beleforgatjuk. A tésztát 28 cm átmérőjű kikent tortaformába kenjünk és előmelegített, közepes hőfokú sütőben 35-40 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Közben a csokoládét elforgácsoljuk. A tejszínből a fixálóval kemény habot verünk és kevés cukorral édesítjük. Amíg a tészta hűl, a 2 zacskó capuccinot 1,5 dl meleg vízben feloldjuk, majd hozzáöntjük a likőrt. A tésztát a formából kiborítjuk és lapjában kettévágjuk. Az alsó lapot visszatesszük a tortaformába, a másikat felaprítjuk, és kanalanként meglocsoljuk a likőrös kávéval. Jól összeforgatjuk, majd ezt felkenjük a tésztalapra. A tejszínhabbal megrakjuk, a közepére szórjuk a csokoládéforgácsot, és körben elhelyezzük rajta a 16 db babapiskótát. Jól lehűtjük.