Linzer teasütemény

Hozzávalók:

  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg sütőmargarin
  • 30 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 2 főtt tojás sárgája
  • Valamint:
  • lekvár (ha van, ribizlilekvár, de más megfelel)
  • darált dió
  • csokoládé

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, vékonyra kisodorjuk, és (jelen esetben karácsonyi) szaggatóval kiszaggatjuk. Ha dióval diszítjük, akkor a szélét tojásfehérjével bekenjük, és darált diót szórunk rá. Megsütjük.

A megsült süteményekből kettőt-kettőt összeregasztunk. Majd díszítjük. Ha csokoládéval akarjuk díszíteni, akkor a gőz fölött felolvasztott csokoládét kenjük a figurák szélére. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Nagyon sokáig elálló finom sütemény, a figurák tetszés szerint módosíthatók.

A receptet és a fotót Závori Gábor Zoltán küldte. Köszönjük!