Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
35 dkg liszt
15 dkg zsír vagy sütőmargarin
10 dkg cukor
3 tojás
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja és leve
tej
kakaópor
meggy
20 dkg porcukor
16 dkg darált dió
Elkészítés
A sütőporral elkevert lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd cukrot, 3 tojássárgát, vaníliás cukrot, és egy kis reszelt citromhéjat adunk hozzá. Kevés tejjel tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, az egyik felébe kakaót teszünk, és kinyújtjuk. Kisebb tepsibe helyezzük, és magozott meggyel sűrűn kirakjuk. Erre jön a sárga tészta, majd a következő tölteléket tesszük rá: a 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük. Néhány csepp citromlevet csepegtetünk bele. Ebbe rakjuk a porcukrot, a darált diót, a fél citrom reszelt héját, majd mindezt a tészta tetejére kenjük. Mérsékelt tűzön megsütjük.