Hozzávalók:

• 15 dkg sütőmargarin
• 30 dkg liszt
• 20 dkg cukor
• 1/2 csomag sütőpor
• 50 dkg túró
• 5 dl tejföl
• 3 csomag vaníliás cukor
• 5 dl tej
• 4 tojás

Elkészítés:

A lisztet, a cukrot és a sütőport egy tálban kézzel összekeverjük. A tejet a tojássárgával felverjük egy másik tálban, óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét. A margarint felolvasztjuk.

Most már csak rétegezni kell. A tepsi aljára locsoljuk a margarin 1/3 részét, rászórjuk a lisztes keverék felét, majd rámorzsoljuk az összes túrót, rákanalazzuk az összes tejfölt, meghintjük a vaníliás cukrokkal. Rálocsoljuk a maradék margarint felét, ráhintjük a lisztes keveréket, majd óvatosan elosztjuk rajta a tojásos keveréket, végül meglocsoljuk a maradék margarinnal.

180 fokos sütőben kb. 1 óra alatt megsütjük. Ha barnul a teteje, akkor jó, de érdemes hústűvel megnézni. Azonnal nem szeletelhető, mert szétesik, várjuk meg, míg kihűl.

Megjegyzés:

A receptet Vavika küldte. Köszönjük!