Hozzávalók:
13 dkg előfőzött barna rizs
1 doboz morzsolt kukoricakonzerv
1 kaliforniai paprika
ízlés szerint csípőspaprika
10 dkg csemegeuborka
4 ek csökkentett zsírtartalmú majonéz
1,5 dl joghurt
só, bors
Elkészítés:
A rizst sós vízben megfőzöm, hagyom kihűlni.
Az öntethez a majonézt a joghurttal, sóval, borssal összekeverem.
A kihűlt rizst a kukoricával, az apró kockákra vágott paprikával (csípős paprikával),csemegeuborkával,az öntettel jól összeforgatom. A hűtőben legalább 2 órát pihentetem.
A receptet beküldte: Teráz