Hozzávalók:
- 2 csésze liszt
- 2 csésze cukor
- 1 csésze tej
- 1 csésze darált mák
- 25 dkg sütőmargarin
- 4 tojás
- 1 kiskanál reszelt citromhéj
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A lisztet, a darált mákot és a sütőport összekavarjuk szárazon. A 4 tojás sárgáját habosra kavarjuk a cukor felével, az olvasztott margarinnal, majd felváltva adjuk hozza a tejet és a liszt-mák keveréket mindaddig, míg mindkettő elfogy. Ez robotgéppel mindössze néhány perc. Végül a 4 tojás fehérjét keményre verjük a maradék cukorral, a mákos masszához keverjük, majd kikent-lisztezett tepsibe simítjuk, és forró sütőben tűpróbáig sütjük.
Megjegyzés:
Gyors, kiadós süti, akár reggelire is kiváló egy pohár tejjel.
A receptet Gyongyos10 küldte. Köszönjük!