Mandulamag

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Tésztához

    1 tojássárgája
    8 dkg darált dió
    10 dkg Rama margarin
    8 dkg porcukor
    14 dkg liszt

  • Krémhez

    10 dkg porcukor
    2 tojás
    10 dkg Rama margarin
    mandula vagy dió aroma

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd belenyomkodjuk a kis sütőformákba úgy, hogy ujjunkkal mélyedést nyomunk a közepükbe. (ne töltsük tele a formákat, mert a tészta sütés közben megdagad). Aranysárgára sütjük, és még melegen kiütögetjük a formákból a tésztát. Krém: a tojásokat a porcukorral gőz fölött sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, akkor hozzáadjuk a habosra kikavart Rama margarinhoz. Dió vagy mandula aromával ízesítjük. A fél mandulákat a krémmel összeragasztjuk, és utána porcukorban megforgatjuk.