Hozzávalók
- elkészítés:50 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:10 perc
30 dkg liszt
2 evőkanál kakaó
20 dkg margarin
1 tojás
10 dkg porcukor
10 dkg darált mandula
10 dkg étcsokoládé
5 dkg margarin
15 dkg szeletelt mandula
Elkészítés
A liszthez hozzávegyítjük a kakaót, majd a hideg margarint gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk a tojást, porcukrot és a darált mandulát is. A tésztát fél órát hideg helyen pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán kb. 3mm vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és sütőlemezre rakjuk, majd előmelegített sütőben, közepes hőfokon kb. 10 perc alatt ropogósra sütjük. Amikor a kekszek kihűltek, az étcsokoládét megolvasztjuk, és a margarinnal simára keverjük. Mindegyik tallér tetejére kenünk a masszából, (vagy csak egyszerűen megmártjuk), és szeletelt mandulát nyomkodunk rá. Finom vendégváró sütemény.