Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:30 perc
1 tk őrölt fahéj
1 citrom reszelt héja
1 ek vaj, vagy sütőmargarin
4 ek mandulaforgács
fél bögre aszalt sárgabarack
3 ek kandírozott gyümölcshéj
3 db tojás
1 bögre rizs
4 ek cukor
2 fél bögre tej
1 tk őrölt kardamom
Elkészítés
Egy lábasban forraljuk fel a tejet, a cukrot és a rizst. Keverjük meg, fedjük le, majd lassú tűzön főzzük 15 percig, míg a rizs majdnem kész. Hagyjuk kihűlni.
Egy tálban verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a kandírozott gyümölcshéjat, sárgabarackot, mandulát, vajat, vagy sütőmargarint, citromhéjat, fahéjat, kardamomot. Ezután belekeverjük a rizses masszát. Tortaformát kibélelünk sütőpapírral és beleöntjük a tésztát. Előmelegített sütőben, 180 fokon 30 percig sütjük, vagy amíg a tészta teteje megbarnul.
gyermekkel is készíthető