Hozzávalók
- elkészítés:25 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:–
- sütési idő:10-15 perc
10 dkg margarin
10 dkg mazsola
1 tojás
2 dl cukor
4 dl liszt
2 dl búzadara
1 tasak sütőpor
2 dl tej
Elkészítés
A margarint felolvasztjuk, a mazsolát leöblítjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy mikrózásra is használható tálat. Az olvasztott margarint habosra keverjük a tojással és a cukorral. A lisztet és a grízt összevegyítjük a sütőporral. A tojásos masszához apránként hozzáadjuk a tejet, és a grízes lisztet, majd csomómentesre keverjük. Beleforgatjuk a mazsolát és a tálba öntjük. Betesszük a mikróba, 12 percre, majd 5 percig pihentetjük a készülékben. Akkor jó, ha a közepe nem keményedik meg túlságosan. Tálalhatjuk lekvárral, porcukorral, friss gyümölcsökkel, befőttel. Sokkal finomabb, ha az alaptésztához ízlés szerint csokidarabokat, diót, mandulát, mogyorót, kekszdarabkákat, fahéjat, reszelt citrom vagy narancshéjat adunk.