Hozzávalók
- elkészítés:60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:160 ℃
- sütési idő:20-25 perc
- Tésztához
10 dkg mazsola
fél dl. rum
28 dkg cukor
28 dkg Rama margarin
28 dkg rétesliszt
4 tojás - Mázhoz
30 dkg porcukor
kevés citromlé
Elkészítés
A mazsolát megmossuk és a rumba áztatjuk. A margarint a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, azzal is elkeverjük, végül a lisztet is beledolgozzuk. A mazsolából pár darabot félreteszünk a díszítésre, a többit rumostól a masszához vegyítjük. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük kb: 20-25 percig 160 C-on, előmelegített sütőben. Hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a mázat kikeverjük. Ne legyen folyós, csak éppen kenhető. Ha szükséges adjunk még hozzá cukrot. A süti tetejét meglocsoljuk rummal, majd a mázzal kenjük meg. A tetején azonnal bejelöljük a szeletek helyét, és mindegyikre mazsolát teszünk. Ha megszáradt 5×3 cm szeletekre vágjuk.