Hozzávalók:
- 3 dl tej
- 15 dkg cukor
- 2,5 dkg élesztő
- 30 dkg rétesliszt
- 30 dkg finomliszt
- 1 mokkáskanál só
- 2 tojás
- 6 dkg sütőmargarin
- 1 üveg meggybefőtt
- 10-15 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A langyos tejhez hozzáadjuk az élesztő, majd a cukrot. Belekeverünk 1 tojást, a langyos vajat, a sót és a lisztet. Megkelesztjük. Négy cipót formálunk belőle. Az egyiket téglalap alakúra sodorjuk, majd a lecsurgatott meggy felét rátesszük. A második cipót is kisodorjuk, és a meggyes tésztára helyezzük, a csokoládé felét ráreszeljük a tésztára, és a szokásos módon fölcsavarjuk. A másik két cipóval is ugyanígy járunk el. Tepsibe rakjuk, tetejüket megkenjük a felvert tojással, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük 35 perc alatt.
Megjegyzés:
A receptet Éltetőné Hauptmann Beáta küldte. Köszönjük!