Meggyes lepény

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelékhez

    2,5 kg meggy
    cukor
    búzadara

  • tej
    15 dkg zsír vagy sütőmargarin
    2 egész tojás
    20 dkg cukor
    csipetnyi só
    1 cs. sütőpor
    1/2 kg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrom és két részre osztom. Kikent, lisztezett tepsibe az egyik tésztarészt belenyújtom. A tésztát beszórom búzadarával, hogy mindenütt legyen a tésztán. A kimagozott meggyet ráteszem, ( én szeretem, ha bőven van benne töltelék, azért számítok bele 2,5 kg meggyet). Ízlés szerint cukorral megszórom, majd a tészta másik részét is kinyújtom és a meggyre teszem. Forró sütőben megsütöm.