Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:forró sütőben
• sütési idő:30-35 perc

• Tészta

  25 dkg cukor
  20 dkg liszt
  2 egész tojás
  10 dkg darált dió
  2 dl tej
  1 vaníliás cukor
  1 kávéskanál szódabikarbóna

• Töltelék

  35 dkg magozott, friss meggy vagy meggybefőtt

Elkészítés

Először a sütőt bekapcsoljuk, mert a tészta nagyon gyorsan elkészül. Tepsit kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal, majd zsemlemorzsával vékonyan meghintük, vagy sütőpapírt helyezünk a tepsibe. Keverőtálban a cukrot, a 2 egész tojással, a vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a darált diót, és végül a szódabikarbónával összekevert lisztet, a tejjel együtt fokozatosan belekeverjük. Piskóta állagú tésztát kapunk. Beleöntjük a tepsibe, és beleszórjuk a kimagozott meggyet. Forró sütőben sütjük, mint a piskótát. 30-35 percig sül. Sütőből kivéve vanílás porcukorral meghintjük, hidegen szeleteljük. Nagyon egyszerű, gyorsan elkészíthető, és rendkívül ízletes, nem szárad ki.

gyermekkel is készíthető