Meggyes torta

Hozzávalók

  • elkészítés:45 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:közepes
  • sütési idő:25-30 perc
  • 5 tojás
    15 dkg liszt
    5 evőkanál cukor
    fél liter tej
    1 csomag vaníliás puding
    15 dkg darált dió
    10 dkg marcipán
    1 üveg meggybefőtt
    zselatin

Elkészítés

A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a sárgákat a cukorral kikeverjük, majd a fehérjéhez adjuk. Beleszitáljuk a lisztet, összekeverjük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tortaformába öntjük, és megsütjük. Pudingot főzünk, ha kihűlt, belekeverjük a diót, majd megkenjük vele a kettévágott piskótát. A marcipántömböt kinyújtjuk, a piskóta tetejére tesszük. Erre meggy kerül, végül leöntjük a meggyléből készült zselatinnal.