Hozzávalók:
- hagyma,
- olaj,
- rizs,
- zöldségleves,
- tejszín,
- néhány mentalevél
Elkészítés:
Hagymát pucolunk és apróra vágunk, majd a rizzsel együtt olajon megpirítjuk. Közben zöldséglevest készítünk (praktikus leveskockából), amit forrásban tartunk. A rizshez adunk 2-3 kanál levest, kevergetjük, míg el nem fővi a levét, majd újabb 2-3 kanál leves, így 18 percig főzzük. Ekkor levesszük a tűzről, elkeverjük a tejszínnel, és hozzáadjuk az apróra vágott mentalevelet.
Megjegyzés:
A receptet Szilvi küldte. Köszönjük!