Méteres kalács

Hozzávalók

  • elkészítés:2 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:40 perc
  • Tészta

    4 tojás
    26 dkg porcukor
    10 dkg meleg víz
    10 dkg olaj
    26 dkg liszt
    3/4 sütőpor
    2 ek. kakaópor

  • Krém

    25 dkg Rama margarin
    15 dkg porcukor
    4 ek. rum
    1 puncs pudingpor
    2 dl tej

  • Tetejére

    tortabevonó

Elkészítés

A tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk a vizet, olajat, sütőport, majd a tojások felvert habját. Kettéosztjuk, az egyikbe teszünk 2 ek. kakaóport, 1 ek. meleg vizet és 1 ek. olajat. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerincben sütjük. Krém: a porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint és a rumot habosra keverjük. A pudingport cukor nélkül 2 dl tejben megfőzzük, ha kihűlt a vajas vagy sütőmargarinos krémhez keverjük. A tésztákat felszeleteljük, felváltva egymás mögé tesszük, közbe puncsos krémet kenünk. Világos tészta, krém, kakaós tészta, krém a sorrend amíg a hozzávalók el nem fogynak. Ha elkészült tortabevonóval bevonjuk.

gyermekkel is készíthető