Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:nincs megadva

• 10 evőkanál víz
  7 evőkanál étolaj
  26 dkg rétesliszt
  3/4 csomag sütőpor
  2 evőkanál kakaó
  26 dkg porcukor
  4 db tojás

• Krémhez

  2 csomag vaníliaízű pudingpor
  8 dl tej
  25 dkg Rama margarin
  20 dkg porcukor

• Máz

  2 kávéskanál étolaj
  10 dkg étcsokoládé

Elkészítés

A tojások sárgáját jól kikeverjük a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a meleg vizet és az olajat, a rétesliszttel előzőleg elkevert sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kétfelé osztjuk, az egyik felébe két evőkanál kakaót és még egy evőkanál meleg vizet keverünk. Két nagy (28 cm hosszú) kizsírozott vagy sütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincforma közül az egyikbe a sárga, a másikba a barna tésztát öntjük és forró sütőbe toljuk, de sütés közben a tüzet mérsékeljük. Ha megsült, ezt tűpróbával ellenőrizzük /a beleszúrt tűre már nem tapad ragacsos massza/, deszkára borítjuk és ha kihűlt, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Újra összerakjuk úgy, hogy a krémmel egy barna szelethez egy sárgát ragasztunk, majd újra krém, barna tészta, krém, sárga tészta következik. A krémhez simára keverjük a pudingport a tejjel, felfőzzük, kihűtjük, majd a cukorral kihabosított Rama margarinnal összekeverjük. Az így összeállított kalácsot a vízfürdőn megolvasztott, és az olajjal elkevert csokoládéval bevonjuk. Másnap ferdén szeleteljük, így szép tarka süteményt kapunk. A krémhez használhatunk másfajta pudingot is, pl. puncsízűt.

gyermekkel is készíthető