Hozzávalók

• elkészítés:70 – 80 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:35-40 perc

• Tésztához

  40 dkg liszt
  1 tasak sütőpor
  8 dkg vaj, vagy margarin
  30 dkg kristálycukor
  1 tasak vaníliás cukor
  2 tojás
  3 evőkanál híg méz
  2 dl tej

• A mázhoz

  25 dkg vaj, vagy sütőmargarin
  25 dkg porcukor
  3 evőkanál kakaópor
  8 evőkanál tej
  1/2 dl rum, vagy fél kis üveg rumaroma
  15-20 dkg kókuszreszelék
  1 dl tej

Elkészítés

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra. A liszttel összekeverjük a sütőport. A vajat vagy sütőmargarint a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet. A masszát a tepsibe öntjük, és középső bordamagasságon 35-40 percig (tűpróbáig) sütjük. 10 percig a tepsiben pihentetjük, majd kiborítva hagyjuk az egészet kihűlni, és 4×4 centis kockákra vágjuk. A mázhoz simára keverjük a vajat vagy sütőmargarint a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk. Lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a rumot, vagy rumaromát. A tésztakockákat egyenként belemártjuk a csokis masszába, kissé lecsepegtetjük, a kókuszreszelékbe forgatjuk, majd tálcára, vagy rácsra helyezzük. Hagyjuk egészen megszáradni. Én hűtőben tárolom egy napig, másnap fémdobozba pakolom, karácsonykor fogyasztjuk. Sokáig eltartható.

gyermekkel is készíthető