Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:10 perc

• Tészta

  6 dkg kakaó (ez lehet cukrozatlan is, de én cukrossal szoktam)
  2 tojás
  5 evőkanál tej
  5 evőkanál méz
  1 mokkáskanál szódabikarbóna
  18 dkg porcukor
  15 dkg margarin
  fél csomag sütőpor
  60 dkg liszt

• Krém

  25 dkg porcukor
  25 dkg margarin
  1 vaníliás cukor
  7 dl tej
  5 evőkanál liszt
  4 tojássárgája

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 150°C-fokra. Ez gázsütőn a közepes fokozat. A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk, ezután olajjal vagy zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük a tepsi hátulját és ezen kinyújtjuk a tésztát kb. 35x25cm-re, és 10 percig sütjük. Ha nincs 4 sütőlemezünk akkor egy négyszögletű tálcát megfordítunk, alufóliát teszünk rá, a kész lapot leválasztjuk a sütőlemezről (erre a legjobb egy hosszú spatula), és átcsúsztatjuk a tálcára, ezután elmossuk a tepsit és jöhet a következő lap. Ha mindegyik lap kisült elkészítjük a krémet. Az 5 evőkanál lisztet és a 4 tojássárgáját kis tejjel simára keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet, és kis lángon folyton kevergetve sűrűre főzzük. Amíg hűl a főzött krém, a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Amikor a főzött krém langyos, a másik krémmel összekeverjük, és a lapokat megtöltjük. A sütemény tetejét megszórhatjuk porcukorral, rakhatunk rá csokimázat is, vagy rákenünk egy kis krémet és csokit reszelünk rá, de hagyhatjuk simán is, ahogy nekünk tetszik. Kész a süti.

gyermekkel is készíthető