Miklós-tészta

Hozzávalók

  • elkészítés:70 – 80 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • 4 bögre liszt
    1 és fél bögre porcukor
    15 dkg Rama
    2 tojás
    1 sütőpor
    fél bögre tejföl
    3 bögre tej
    4 evőkanál liszt
    3 tojássárgája
    25 dkg Rama
    2 és negyed bögre porcukor
    1 vaníliás cukor
    1 és fél bögre darált dió
    3 evőkanál kakaó

Elkészítés

A lisztet elmorzsoljuk a Ramával, beledolgozzuk a porcukorral elkevert sütőport, tojást, tejfölt. 3 lapot sütünk belőle. A Ramát kikeverjük a porcukorral és a vaníliával. A tejben elkeverjük a lisztet, a tojássárgát, majd péppé főzzük. Állandó keverés mellett teljesen kihűtjük, majd beledolgozzuk a Ramás krémbe, belekeverjük a diót, és a kakaót. Ezzel töltjük a lapokat, a tetejét csokimázzal is bevonhatjuk.

Tippek

1 bögre=2 dl.