Oroszkrém torta

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:nincs megadva
  • Tetejére díszítésnek

    2 evőkanál porcukor
    2 dl tejszín
    1 cs. habfixáló

  • Krém

    1 evőkanál zselatin
    4 dl tejszín
    0,5 dl rum
    4 evőkanál cukor
    4 dl tej
    1 cs. vaníliás pudingpor
    10 dkg mazsola

  • Tészta

    7 tojásból piskóta

Elkészítés

A 7 tojásból piskótát sütünk a szokásos módon és három részbe elvágjuk. A pudingport a tejjel, a cukorral, mazsolával sűrű péppé főzzük, és hagyjuk kihűlni. A zselatint 1 dl vízbe beáztatjuk, majd felmelegítjük. A tejszínt 2 evőkanál porcukorral és 1 vaníliacukorral kemény habbá verjük, majd a kihűlt pudinghoz keverjük, és keverés közben belecsurgatjuk a langyosra hűlt zselatint. A rummal ízesítjük, és a krémmel megkenjük a lapokat. 2 dl tejszínt 2 evőkanál porcukorral felverünk, beleteszünk 1 cs. habfixálót és ezzel bevonjuk, és díszítjük a tortát.

gyermekkel is készíthető