Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• kevés tej
  20 gr (2 csg) sütőpor
  3 tojás
  30 dkg porcukor
  30 dkg liszt
  30 dkg tehéntúró
  citrom reszelt héja
  só
  vaníliás porcukor

Elkészítés

A cukrot habosra keverjük a túróval, egyenként hozzáadjuk a tojásokat és apránként a lisztet, végül a kevés tejben elkevert sütőport, a reszelt citromhéjat és egy csipet sót. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett, kerek tortaformába simítjuk a masszát, előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten 180 fokon kb 35-45 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült e. A formában hagyjuk kihűlni, lehúzzuk róla a tortakarikát, tálra csúsztatjuk, tetejét megszórjuk vaníliás porcukorral, és tortaszerűen szeleteljük. Egy kevés illatos likőrrel hígított, felforrósított gyümölcslekvárral kínálhatjuk, de anélkül is nagyon finom. Gyors, szinte elronthatatlan sütemény, tartalmasabb levesek után ajánlom.

gyermekkel is készíthető