Hozzávalók

• elkészítés:170 – 180 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 100 g tejcsokoládé
  100 g étcsokoládé
  100 g tejszín
  20 csepp mandula aroma
  175 g pörkölt mogyoródarabok

• Máz

  2 tasak ét tortabevonó
  25 g pörkölt mogyoródarabok

Elkészítés

A csokoládét felaprítjuk. A tejszínt egy kis edényben felforraljuk, hozzáadjuk a csokoládét, és keverés közben hagyjuk feloldódni, végül hozzáadjuk az aromát és a mogyoródarabokat. A masszát legalább 20 percre a hűtőszekrénybe tesszük, majd egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, majd négyzetet (20×20 cm) formálunk belőle. Újra, legalább 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük, amíg vágható nem lesz. Ekkor egy forró vízbe mártott és megtörölt késsel először 4×4 cm-es négyzetekre osztjuk, majd ezeket két háromszögre vágjuk. Újra hideg helyre tesszük. Máz: a tortabevonót a tasakon található leírás szerint felolvasztjuk. A háromszögeket a csokiba mártjuk, és egy rácson lecsöpögtetjük. Mielőtt a máz megszilárdul, mogyoródarabokat szórunk a tetejére.

gyermekkel is készíthető