Mogyorós-csokis kuglóf

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:25-30 perc
  • 20 dkg margarin
    10 dkg csokoládé
    5 tojás
    15 dkg porcukor
    1 csomag vanillincukor
    1 üvegcse rum aroma
    10 dkg liszt
    15 dkg őrölt mogyoró
    1 csomag sütőpor
    1 kávéskanál fahéj

Elkészítés

A margarint és a csokoládét a mikrosütőben 600 W-on 1,5 perc alatt megolvasztjuk. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, és a rumaromát. A lisztet, az őrölt mogyorót, a sütőport, és a fahéjat összerázzuk, ehhez hozzáadjuk az olvasztott, csokoládés margarint, a tojássárgákat, és jól összedolgozzuk. Óvatosan a masszába keverjük a felvert cukros tojásfehérjehabot. A tésztát beleöntjük a szilikonos kuglóf formába. Sütőben 25-30 percig sütjük. Sütés után a kuglófot hagyjuk a formában kihűlni, majd kiborítjuk, felszeleteljük, porcukorral megszórva, baracklekvárral tálaljuk. Jó étvágyat kívánok.

gyermekkel is készíthető