Hozzávalók
- elkészítés:30 – 40 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170 ℃
- sütési idő:12 perc
28 dkg liszt
1 tojás
20 dkg Rama
6 dkg cukor
1/2 vaníliarúd belseje
egy csipet só
10 dkg őrölt mogyoró- Ezenkivül
50 dkg porcukor
5 dkg vaníliás cukor
1/2 vaníliarúd belseje
Elkészítés
A lisztet tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, a Ramát kis darabokban beletesszük, a cukrot, vaníliabelsőt, sót, mogyorót rászórjuk, és összedolgozzuk. Fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük. 30 cm hosszú és 8 mm vastag rudakat formázunk, amiket kifli alakúra formázunk. Sütőpapíros tepsibe tesszük és 170 fokon kb 12 percig sütjük. Az átszitált porcukrot összekeverjük az 5 dkg vaníliás cukorral, és az így kapott porcukros vaníliás cukorban forgatjuk meg a kifliket sütés után.